Para explorar a temática nutrição voltada à prática do exercício físico adotaremos uma forma de abordagem mais conveniente a cada leitor. Nos links - Entendendo as modalidades esportivas e Entendendo o papel da nutrição no desempenho esportivo - utilizamos uma linguagem mais acessível e menos técnica para facilitar o aprendizado. Nos demais links a linguagem científica, característica desta abordagem, segue os padrões adotados pelos editores responsáveis das publicações.
Texto original produzido por Sueli Longo (CRN3-3599)
Diariamente ouvimos os termos atividade física, exercício físico e esporte serem
utilizados quase que como sinônimos, no entanto, eles guardam diferença entre
si.
Atividade física é qualquer movimento que seja resultado de
contração muscular voluntária que leve a um gasto energético acima do repouso.
A atividade física envolve movimentos corporais que fazem parte do trabalho,
meios de transporte, atividades domésticas e de recreação. Quando nos referimos
ao exercício físico devemos compreendê-lo como um tipo
(subcategoria) de atividade física mais organizada, que inclui duração,
intensidade, frequência e ritmo. O esporte por sua vez envolve
o conceito de desempenho, ou seja, a pessoa tem de realizar a competição da
melhor forma (ex. ginástica olímpica), no menor tempo (ex. natação ou
atletismo), no maior número de vezes (ex. cesta no basquete, gol no futebol).
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