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 Consumir frutas é um hábito saudável! Elas são fontes de vitaminas, minerais e compostos bioativos que participam de reações metabólicas no organismo, beneficiam o sistema imunológico e têm ação antioxidante. Entre as tangerinas comuns no Brasil, a variedade mais famosa é a pokan, que é rica em vitamina C (±66mg/ unidade) e contem carotenóides, fibras alimentares e compostos fenólicos.
Aliás, você sabia que a vitamina C não é produzida pelo nosso organismo? Ela precisa ser ingerida diariamente por meio de alimentos para cumprir suas funções vitais.
Para aproveitar todo o potencial de vitamina C da pokan e de outras frutas cítricas, prefira o consumo in natura. Mais uma curiosidade: as cascas e as sementes de tangerina são usadas para extração de óleos essenciais e nutrientes que são utilizados na indústria para agregar valor nutricional a alimentos e na fabricação de cosméticos.