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A pergunta pode soar estranha para o brasileiro. Estamos acostumados a consumir o fruto in natura, em vitaminas, sorvetes e sobremesas cremosas.

Mas o abacate está presente em pratos salgados típicos de outros países, como o famoso guacamole mexicano!

Suas 75 calorias a cada duas colheres de sopa podem assustar. Mas quando estamos falando de benefícios alimentares é importante olhar não só o valor calórico, mas também os nutrientes envolvidos. E nisso, o abacate surpreende com uma grande bagagem de gorduras insaturadas, fibras e composos bioativos que fazem muito bem à saúde.

Não é à toa que ele está presente na composição de diversos produtos nacionais, como o azeite de abacate.
Aproveite para explorar receitas diferentes e saborear os benefícios do abacate no seu dia a dia!