Por ser boa fonte de fibra alimentar, ele contribui para a saúde do intestino, e tem ação antioxidante graças aos carotenoides e à vitamina C.
A berinjela é uma das hortaliças mais apreciadas e versáteis no mundo, sendo um excelente acompanhamento para cereais e pratos mais gordurosos.
Frito, mexido, cozido... Do café da manhã ao jantar. Qual o seu jeito preferido de comer ovo?
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