O sal de cozinha é um ALIMENTO utilizado na culinária para agregar sabor, composto de sódio, cloro e fortificado com iodo. Já o sódio é um NUTRIENTE essencial ao organismo, que corresponde a 40% da composição do sal de cozinha, ou seja, em 1.000 mg (1 g) de sal temos 400 mg de sódio.
Dia Mundial da Saúde: 08 de abril
Responda SIM ou NÃO para as questões de acordo com os seus hábitos cotidianos.
Vamos conversar um pouco sobre o sal?
Este assunto pode parecer um pouco batido, mas saiba que temos um problema real.