O assunto de hoje é desperdiçar menos e nutrir mais! Você sabia que podemos tornar a alimentação diária mais rica em nutrientes usando partes de alimentos que costumamos jogar fora?...
Alimentos durante a pandemia
Quais os cuidados necessários na hora de armazenar, higienizar e cozinhar?
Fique em casa e cuide de sua alimentação
Ficar em casa é uma ótima oportunidade para criar o hábito de estabelecer um horário certo para o almoço e o jantar.
Nova versão da Tabela Brasileira de Composição de Alimentos
Versão atualizada da Tabela Brasileira de Composição de Alimentos está disponível a partir de hoje e com uma grande novidade: um aplicativo para consulta direto do seu celular! O objetivo é oferecer a profissionais de diversas áreas, além da nutrição, e também à população em geral, dados confiáveis sobre composição de alimentos.
Alimentos, nutrientes e dietas com super poderes - Fake news!!!
Planta-se uma informação com as características necessárias para que se propaguem, como um vírus...
Alimentação Segura
Intoxicação alimentar, problema de saúde mundial, que atinge número cada vez maior de pessoas e requer cuidados simples para que possa ser prevenido.
Conservação de alimentos
Através dos métodos de conservação de alimentos evita-se a proliferação de micro-organismos nocivos à saúde.
Edulcorantes (adoçantes)
Edulcorantes são aditivos alimentares popularmente chamados de ADOÇANTES.